大家好，小樂來為大家解答以下的問題，酸甜蒜汁怎么調(diào)，酸甜蒜頭的腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準(zhǔn)備一些大蒜，在大太陽底下暴曬半天，徹底讓大蒜脫水。

2、拿來一把剪刀，將大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。

3、再剪掉上面的尖頭。

4、剪好后放置在一個(gè)小篩子里。準(zhǔn)備腌制。

5、將容器洗凈，控干水分，放入多半罐蒜頭。

6、在容器里先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，蓋上蓋子，搖晃容器，白糖就溶解在容器里。

7、再蓋上密封住，放置在干燥通風(fēng)處2個(gè)月后即可打開食用，嘗一嘗，味道酸甜可口，回味悠長。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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