秋葵的炸制方法如下(秋葵的炸制方法)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,秋葵的炸制方法如下,秋葵的炸制方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、蒜蓉秋葵
首先第一步:先將秋葵洗凈去蒂,將燒開的水加入幾滴植物油,再放入小半勺鹽,然后將秋葵倒入鍋中等待一兩分鐘撈出裝盤。第二步:備好蒜蓉和適量的醬油、白糖、鹽加入少量的清水攪拌均勻。熱鍋倒入油之后,爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒。第三步:將炒好的醬汁淋在秋葵上,這樣簡單又好吃的秋葵就出鍋了。
2、蠔油秋葵
第一步:在鍋中倒入清水,加入一勺的鹽,水開后倒入秋葵,煮兩分鐘左右,也可根據(jù)喜歡的口感做時間調整。第二步:將煮好的秋葵放入涼水過涼,然后再均勻切段。第三步:將適量的蠔油、雞精、糖、雞精、蒜末放入碗中攪拌。第四步:熱鍋放油,待油熱好,關小火,倒入料汁,待香味一出倒入秋葵,然后翻炒,等秋葵上醬汁均勻就可出鍋。
3、秋葵鮮蝦沙拉
第一步:準備好200克的秋葵,用適量的鹽巴洗凈秋葵絨毛,再放入開水中燙煮,等待兩分鐘撈出冰鎮(zhèn),然后將秋葵、洋蔥、番茄切成丁狀。第二步:鮮蝦去殼之后放入料汁腌制,之后放入油鍋中煎到呈現(xiàn)金黃色即可,將調料放入小碟中均勻攪拌,調料可用淬釀日式和風醬油露干貝風味。第三步:將秋葵沙拉、鮮蝦和調料混合均勻,再撒上一些烤香的吐司丁,秋葵鮮蝦沙拉就做好了,在盛夏食用不僅美味還可解暑。
4、素炒沙茶咖喱秋葵
第一步:將4只秋葵放入熱鍋中燙煮,之后再冰鎮(zhèn)切片,再將1只紅辣椒切片,5朵黑木耳泡開撕成小塊,2瓣大蒜切片。第二步:起鍋燒油,醬辣椒大蒜爆炒,之后放入黑木耳拌炒,再放入秋葵蓋鍋煮5分鐘左右。用少量的鹽、牛頭牌沙茶咖哩用來調味,第三步:煮好裝盤,即可享受美味的食物了。
本文到此結束,希望對你有所幫助。
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