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削菠蘿的正確方法和步驟圖片(削菠蘿的正確方法和步驟)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,削菠蘿的正確方法和步驟圖片,削菠蘿的正確方法和步驟很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、挑選一個(gè)外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。用清水清洗其表面。把菠蘿切去一個(gè)頭部。
2、把菠蘿切頭去尾后,削掉其外皮。不要切太深,差不多1cm,別浪費(fèi)果肉。差不多削到剩下一些菠蘿眼,然后繼續(xù)削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
3、用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉。因?yàn)椤靶⊙劬Α钡奈恢檬菂⒉畈积R的,無論是橫行切,還是豎列切,都不在一條線上,所以斜著切是最好的。比較難的就是菠蘿上的那些洞洞弄干凈。
4、認(rèn)真觀察下,會(huì)發(fā)現(xiàn)菠蘿身上的菠蘿眼的分布規(guī)則,取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。用刀斜著向上沿著菠蘿上的洞洞旁邊剃進(jìn)去。再把另一邊也剃進(jìn)去。這樣就可以把有洞洞的地方給拿出來。這樣就把一條洞洞上的菠蘿刺給拿出來了。
5、最后用同樣的方法把剩下的都剃干凈。
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
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