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鯽魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)做法（鯽魚湯怎么做好吃營養(yǎng)）
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，鯽魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)做法，鯽魚湯怎么做好吃營養(yǎng)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、食材：鯽魚300克。調(diào)料：油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。
2、鯽魚去鱗、內(nèi)臟后洗凈瀝干水。
3、鍋燒熱后，先用生姜片涂抹鍋底，這樣煎魚時(shí)不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒（可解魚腥味，湯會變得更香），加入清水（水不要太多）燒開，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可。好吃營養(yǎng)的鯽魚湯就完成了。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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