大家好，小樂來為大家解答以下的問題，豆腐燒肉的步驟圖，豆腐燒肉的步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、半斤半肥的豬肉切成長(zhǎng)方形的小塊，豆腐買回后在開水中浸泡，備用。

2、準(zhǔn)備姜片、蒜瓣等佐料。

3、鍋中燒熱，放入切好的豬肉進(jìn)行煎炸。

4、加入蒜瓣、生姜一起翻炒，喜歡吃辣的可以放一點(diǎn)干椒。

5、豬肉炸出很多油，香氣撲鼻的時(shí)候，加入料酒、醋、老抽、糖，翻炒。

6、放入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。

7、加入1000克水，中火煮30分鐘。

8、另取一過，倒入少量的植物油，將焯過水的豆腐放入煎炸。

9、豆腐炸至二面黃的時(shí)候，倒入肉中一起煮。

10、再煮二分鐘，大火收汁，起鍋之后撒上香蔥即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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