大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，產(chǎn)婦月子鴿子湯怎么做，坐月子產(chǎn)婦鴿子湯的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、先把鴿子殺掉(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。

2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。

3、鴿肉悶血后切塊待燒。

4、鴿肉塊過(guò)開(kāi)水(飛水)后撈起。

5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。

6、加入開(kāi)水，把姜片湯燒開(kāi)。

7、倒入過(guò)開(kāi)水后的鴿肉塊翻炒。

8、淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開(kāi)。

9、這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。

10、鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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