大家好，小樂來為大家解答以下的問題，鱈魚怎么做好吃又簡單還沒腥味，鱈魚怎樣做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、主料：鱈魚2條，腐1塊。

2、調(diào)料：色拉油適量，食鹽適量，醬油1匙，蔥1根，姜4片，干辣椒2個，料酒1匙，淀粉適量。

3、鱈魚洗凈切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓勻。

4、鍋內(nèi)放油，下入鱈魚段小火煎制。

5、鱈魚兩面煎黃推入一邊，下入蔥、姜、干辣椒段。

6、待炒出蔥姜味兒后加入醬油。

7、加入沒過鱈魚的清水，轉(zhuǎn)入中火。

8、中火燒開，豆腐切成小塊下入鍋中燉至10—15分鐘，加鹽調(diào)味兒即可關(guān)火出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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