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面窩的做法和配方視頻（面窩的做法和配方）
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，面窩的做法和配方視頻，面窩的做法和配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、玉米粉80g，粟子肉50g，面粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。
2、將粟子肉裝入保鮮袋，用搟面杖碾壓成粉狀。
3、將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌。
4、然后揉成一個光滑的面團(tuán)。
5、將面團(tuán)分成20g重的小劑子，雙手沾點(diǎn)涼水，一手握住面團(tuán)，另一個手的大拇指在面團(tuán)中間按一個坑，其余四指并攏緊貼面團(tuán)邊緣，旋轉(zhuǎn)著捏成厚度均勻的窩頭面胚。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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