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1、第一種切法。取西瓜1/4個，順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀，再將西瓜切成大小均勻的6—8等份，取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可，依次切好擺盤食用。

2、第二種切法：取西瓜1/4個，順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀，再將西瓜切成大小均勻的6—8等份，取其中一塊，把瓜皮等分成三份各去兩端，依次切好擺盤即可。

3、第三種切法。將西瓜切成1厘米左右厚度的片狀，再沿底部切下即可。

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