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1、紅薯粉洗凈，用清水泡發(fā)；香菜洗凈切段；香蔥洗凈切花；榨菜切末；

2、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高湯燒沸，盛入碗內(nèi)；

3、鍋中燒開半鍋水，下紅薯粉燙熱，放入湯碗中；

4、加味精、香醋、精鹽、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、蔥花即成。

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