大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，炸豬皮怎么做好吃 豬皮的家常做法，炸豬皮怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、豬肉皮1000克、油適量。

2、做法：灌制香腸剔下的豬肉皮。豬皮放入鍋中，注入清水，開(kāi)火熬煮10分鐘。剔除肉皮上的油脂清洗干凈。

3、肉皮切小塊重新入鍋加水煮開(kāi)，煮至筷子可以捅過(guò)豬皮。用棉線串起來(lái)。

4、太陽(yáng)下曬干退下棉線，擦凈浮塵。鍋中注入菜籽油，燒熱。放入曬干的豬皮。

5、炸至豬皮表面起泡，撈起瀝油。使用時(shí)候只需清水泡發(fā)切條爆炒即可食用

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