大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，蒸螃蟹需要多久最好吃，蒸螃蟹要多長(zhǎng)時(shí)間比較好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、一般來(lái)說(shuō)，最常吃的大閘蟹是三到兩個(gè)大小。把冷水放進(jìn)鍋里，開(kāi)始蒸。水沸騰后大約10到12分鐘，不超過(guò)15分鐘?；旧希看误π返闹亓吭黾右粌纱?，蒸煮時(shí)間就會(huì)增加大約一分半到兩分鐘。這段時(shí)間是螃蟹殺菌、成熟和美味保存之間的平衡點(diǎn)。

2、如果是其他海蟹，根據(jù)螃蟹的大小，時(shí)間基本上停留在10到15分鐘左右。除非是一些大型海蟹，否則最長(zhǎng)的時(shí)間不應(yīng)超過(guò)25分鐘。否則，螃蟹的新鮮度和肉質(zhì)會(huì)受到很大影響。由于海蟹的生存環(huán)境通常比淡水蟹更清潔，因此無(wú)需過(guò)于注重蒸煮、消毒和殺菌。因此，一般來(lái)說(shuō)，相同大小的海蟹的蒸煮時(shí)間可以比淡水蟹的蒸煮時(shí)間短。

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