大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，正宗糖蒜的腌制方法六斤，正宗糖蒜的腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、把新鮮的蒜剝?nèi)ネ馄?，里面留下兩層軟皮?/p>

2、把蒜用鹽和涼白開(kāi)水混和成的鹽水泡一天。

3、然后撈出控干水分，放入盆中。在上面灑上些鹽，攪勻。再腌一天，中間翻動(dòng)幾次。

4、在碗中放入涼白開(kāi)水、醋，喜歡顏色深的可以加一點(diǎn)生抽。

5、再加上白糖，把幾種調(diào)料調(diào)勻。

6、把蒜放在干凈的玻璃瓶中，倒入調(diào)好的汁，密封后放在避光的地方。

7、大約過(guò)一個(gè)星期后，自制的糖蒜就可以吃了，美味。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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