大家好，小樂來為大家解答以下的問題，雙皮奶制作方法步驟，雙皮奶制作方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、牛奶400g，雞蛋4個(gè)，蜂蜜或白砂糖30g，保鮮膜1卷，蒸碗3個(gè)。

2、將雞蛋打碎，去除蛋黃，蛋清，牛奶，蜂蜜（白砂糖）混合攪拌均勻。

3、將混合液過篩，把沒有打散的蛋清過濾掉，口感更細(xì)膩。

4、將混合液倒入準(zhǔn)備好的三個(gè)碗中，表面覆蓋保鮮膜，并用牙簽在上面扎幾個(gè)小孔，防止蒸的時(shí)候水蒸氣液化掉落碗中。

5、預(yù)熱蒸鍋，大火將水燒開，把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋，中火蒸十分鐘左右關(guān)火，再燜十分鐘。美味的雙皮奶就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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