大家好，小樂來為大家解答以下的問題，油炸豆腐的制作方法，炸豆泡的制作方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用料：北豆腐、食用油。

2、把豆腐切成任何你想要的塊狀，不要太薄！至少1cm的厚度。可以條狀，正方形，三角形都可以,有一定的厚度才可以炸起泡,在廚房用紙上吸一吸水分，避免炸的時候濺油。

3、鍋內(nèi)放油，油量大概超過1㎝厚度，這樣放入豆腐后就可以沒過豆腐。中小火，五成油溫放入豆腐。大概就是放入豆腐時周邊有一點小泡，一直中小火慢炸。

4、基本上等一面變成微黃就翻面！炸到豆腐起泡鼓起來，顏色金黃，香味飄出就可以出鍋了。

5、可以直接配一些蒜蓉剁椒醬汁沾著食用！也可以晾涼后裝袋保存，短時間食用冷藏，長時間保存需冷凍。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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