小暑節(jié)氣吃藕的由來簡介(小暑節(jié)氣吃藕的由來)
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1、民間有小暑吃藕的習(xí)俗,中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,甘涼入味,可消淤?zèng)鲅?、請煩熱、止嘔渴,適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。
2、婦女產(chǎn)后忌食生冷,唯獨(dú)不忌藕,就是因?yàn)榕河泻芎玫南僮饔?,所以民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。
3、熟藕,其性由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效,是一種很好的食補(bǔ)佳品。
4、用藕加工制成的藕粉、藕片,既富有營養(yǎng),又易于消化,有養(yǎng)血止血,調(diào)中開胃的功效。
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