大家好，小樂來為大家解答以下的問題，如何自制電飯煲蛋糕，電飯煲自發(fā)粉蛋糕最簡單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。按量打蛋，4個雞蛋，蛋清分離，三根筷子準備打蛋清，打到上面一層冒泡泡就可以了。

2、為了突出甜，放一點點鹽一勺糖，繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打，有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打。大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。

3、這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴，蛋黃里放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，攪拌好、倒入一半奶油狀的蛋清。

4、注意：上下攪拌而不是打圈。攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以。倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。

5、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來。按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦。

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