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火頭魚怎么做好吃視頻教程（火頭魚怎么做好吃）
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，火頭魚怎么做好吃視頻教程，火頭魚怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、火頭魚魚去鱗片以及內(nèi)臟后清洗干凈，然后在火頭魚魚身紅燒魚上抹鹽以及各種調(diào)味品，然后放在盆中腌制30-60分鐘。蔥、蒜清洗干凈，備用。
2、鍋中放入適量的豬油，燒熱后再放魚，用慢火或中火交替煎魚，等到魚變得金黃色之外再裝碟備用。
3、鍋中繼續(xù)放油，燒熱后放入蔥白以及蒜片爆香，接著再放入豆瓣醬、料酒、老抽、醋等調(diào)味料勾成汁。
4、把盤中的魚放進(jìn)去，燜約十多分鐘左右即可食用。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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