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      螃蟹怎么清洗干凈一點(diǎn)(螃蟹怎么清洗干凈)

      2024-03-22 12:01:41 來源: 用戶: 

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      準(zhǔn)備一個淡鹽水盆,將螃蟹浸泡在其中以吐出污垢,用手捏住后殼,使其垂在盆邊緣附近,以便兩個爪子可以夾住盆邊緣, 然后用刷子刷整個身體 然后捏住蟹殼,拉開兩個爪子,打開蟹肚,從肚臍的根部到肚臍的尖端擠壓肚臍中央的黑線以擠出污垢,最后用水沖洗 。

      首先,將少量白酒倒入螃蟹桶中以擺脫腥味。當(dāng)螃蟹稍微失去知覺時,用刮鏟的背面將螃蟹擊暈,用手迅速抓住其背部,然后將刷子朝平坦的表面移動。用力刷螃蟹的腹部,不要錯過角落。檢查沒有污泥后,將其放入另一個桶中并用清水沖洗。

      小貼士:

      1.清洗螃蟹時,請務(wù)必用力,不要遺漏任何部位。

      2.清洗后的螃蟹最好盡快煮熟或蒸熟,因?yàn)槿绻撍畷r間過長,螃蟹很容易死亡,死去的螃蟹肉將變得不咸,即使食用時間過長也會引起中毒。

      3.如果要將新鮮的活蟹保存一段時間,最好不要清潔并保存它們,因?yàn)檫@很容易死亡。通常,最好離開水后約三天吃螃蟹。

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