哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于花生油保質(zhì)期過(guò)了怎么處理，花生油保質(zhì)期這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來(lái)看看吧！

1、花生油不開瓶的話，保質(zhì)期為18個(gè)月，但前提是要在常溫，避光下保存。

2、開瓶(或散裝)4--9個(gè)月。

3、專家提醒。

4、花生油保存一年后無(wú)混濁，無(wú)異味還可以食用，但要盡快食用。

5、 家庭食用花生油若保管不當(dāng)，很容易引起變 質(zhì)，變質(zhì)的花生油食用后對(duì)人的腸胃有強(qiáng)烈的刺激作用，甚至?xí)鹬卸尽?/p>

6、防止花生油的氧化變質(zhì)。

7、食用油較多一時(shí)吃不完時(shí)，可選用花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑少許加入 油中，以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。

8、除選用有色小口玻璃瓶?jī)?chǔ)存外，其余的容器儲(chǔ)存期以半年為宜，最長(zhǎng)也不應(yīng)超過(guò)一 年。

9、擴(kuò)展資料選擇花生油的儲(chǔ)存容器。

10、油多時(shí)可選用陶瓷缸，盡量減小容器的口徑;油少時(shí)可選用不透光的深色的玻璃瓶。

11、油裝滿 后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。

12、勿用金屬或塑料瓶(桶)盛裝食用油因?yàn)榻饘俜肿雍退芰现械脑?塑劑，能加速食油的酸敗變質(zhì)，導(dǎo)致黃曲霉素超標(biāo)。

13、儲(chǔ)存的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。

14、由于陽(yáng)光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害 物質(zhì)的形成。

15、儲(chǔ)油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽(yáng)光的接觸。

16、儲(chǔ)存花生油要防止高溫。

17、儲(chǔ)存溫度以10℃---15℃為最好，一般不應(yīng)超過(guò)25℃，夏季不宜儲(chǔ)存，應(yīng)盡量購(gòu)買新鮮花生 油，經(jīng)常食用新鮮油。

18、注意食油內(nèi)不能混入水分，否則容易使油脂乳化，混濁變質(zhì)。

19、也可按40：1的比例往油中加入熱油，可 起到吸收水的作用。

20、參考資料來(lái)源：百度百科-花生油 （食用油）。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助哦。

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