關(guān)于消保委點(diǎn)名網(wǎng)紅酸奶：脂肪高得奇怪，到底加了啥？,這個(gè)很多人還不知道，今天瀾瀾給大家說(shuō)一說(shuō)，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看哈~！

近日

上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)

對(duì)“書亦燒仙草”的一款

網(wǎng)紅“草莓啵啵酸奶”進(jìn)行測(cè)評(píng)

結(jié)果顯示

其蛋白質(zhì)、脂肪等含量

遠(yuǎn)低于正常預(yù)包裝酸奶營(yíng)養(yǎng)含量

那么

其他品牌的現(xiàn)場(chǎng)制售酸奶飲品

情況又如何呢？

這不

上海市消保委又對(duì)

“茉酸奶”的網(wǎng)紅產(chǎn)品

芒果酸奶奶昔進(jìn)行了測(cè)評(píng)

“茉酸奶”在介紹

芒果酸奶奶昔時(shí)表示

“9種益生菌草原酸奶х新鮮芒果”

▲圖片來(lái)自茉酸奶小紅書賬號(hào)

▲截圖來(lái)自茉酸奶微信小程序

先科普一下，牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖等。其中，蛋白質(zhì)的含量一般在2.5%到4%之間，是全價(jià)蛋白質(zhì)，含有人體所需的全部氨基酸。脂肪的含量則因種類不同而有所差異，全脂牛奶的脂肪含量約為3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分，含量約為4.5%至4.8%。酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分與牛奶相似，但經(jīng)過(guò)乳酸菌的發(fā)酵，其中的乳糖大部分被分解成了乳酸，因此乳糖含量相對(duì)較低，同時(shí)也更易于消化吸收。

上海市消保委購(gòu)買了一款配料表簡(jiǎn)單的預(yù)包裝酸奶，每百克脂肪含量在5克左右，蛋白質(zhì)含量約為4克，乳糖含量3克。

接下來(lái)來(lái)看

芒果酸奶奶昔中的配料數(shù)據(jù)

上海市消保委測(cè)試后發(fā)現(xiàn)

“茉酸奶”的芒果酸奶奶昔中

蛋白質(zhì)含量?jī)H為0.75（g/100g）

而脂肪含量卻是蛋白質(zhì)含量的3.25倍

是乳糖含量的2.77倍

▲實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)

可以發(fā)現(xiàn)

“茉酸奶”的芒果酸奶奶昔

用的酸奶量并不多

但脂肪含量卻高得很奇怪

這些多出來(lái)的脂肪一定不是酸奶里的

也不會(huì)是芒果里的

那就需要“茉酸奶”跟消費(fèi)者說(shuō)明一下

在芒果酸奶奶昔加了啥？

除了脂肪，可能消費(fèi)者還比較在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因?yàn)榧恿苏崽呛望溠刻牵貏e要說(shuō)明本次測(cè)試購(gòu)買的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。

上海市消保委認(rèn)為

現(xiàn)場(chǎng)制售食品

由于沒有明示的產(chǎn)品配料表

消費(fèi)者只能通過(guò)品牌方的宣傳

來(lái)了解和選擇產(chǎn)品

因此

品牌方有責(zé)任

提供真實(shí)、準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息

以上就是關(guān)于【消保委點(diǎn)名網(wǎng)紅酸奶：脂肪高得奇怪，到底加了啥？】的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有幫助！