關(guān)于浙江女子賣清明果日營業(yè)額超5000元：10秒就能做一個,這個很多人還不知道，今天瀾瀾給大家說一說，現(xiàn)在讓我們一起來看看哈~！

近日，浙江麗水一女子手工制作清明果，生意火爆，一日最高營業(yè)額可達5000元以上，此事引發(fā)關(guān)注。

視頻中，蔣女士正用搟面杖搟壓清明果皮，果皮呈現(xiàn)青翠顏色，之后再利用圓形模具壓成形狀相同的面皮，包入餡料，手指捏合果皮直至閉合。最終制成的清明果外形偏扁，大小如同大一號的餃子。

蔣女士在和面。圖源：麗水在線

3月26日，九派新聞聯(lián)系上蔣女士，她表示近期許多顧客來購買清明果，生意最好時一天可賣3500個，營業(yè)額可達5000元以上。

她介紹，清明果外皮由鼠曲草、艾草和米粉做成，口味分為甜咸兩種。鼠曲草為一種中藥，由當(dāng)?shù)厝藦纳缴喜烧?/p>

蒸好的清明果。圖源：麗水在線

她說，清明果為季節(jié)性食物，自己賣了10年，熟能生巧，如今10秒就能做一個清明果，一天下來，除了睡覺就是包清明果。今年開始，她從正月制作售賣，越臨近清明節(jié)日，生意越火爆，目前有些供不應(yīng)求，家人偶爾會來幫忙。

她補充說，最初生意并沒有現(xiàn)在好，一步步做起來后建立了一定口碑，許多老顧客也會回購。除了在門店購買，顧客們還會在線上渠道訂購。

“一盒25元，賣得最好的松花餡清明果要45元一盒。”她解釋，自家定價可能稍高，比起其他店鋪用機器制作，手工能更好保障食物的品質(zhì)與味道。“像有的做那個皮是雪白的，我們的皮是青色的，而且有香味。”

據(jù)四川新聞網(wǎng)，我國南方省份多在清明節(jié)吃清明果。清明果和青團相似，但略有不同。清明果多為餃子型；餡多為五香干、筍干等，是咸的；青團則是以豆沙餡為主。清明果通常用鼠曲草制作，青團則一般用艾草制作。

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