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中和反應(yīng)指酸和堿相互作用生成鹽和水的反應(yīng)，例如鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)。

實質(zhì)上是酸中的氫離子與堿中氫氧根離子相互結(jié)合生成難電離的水分子的反應(yīng)。

所以只要酸堿發(fā)生了反應(yīng)就叫中和，不管進行到何種程度，判斷是完全中和是以酸堿是否恰好完全反應(yīng)作為標(biāo)準(zhǔn)的。

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