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鳳尾蝦是金陵菜，是蘇菜的一種，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)血和固精的功效，還可以抗衰老提高抵抗力、免疫力。

鳳尾蝦的做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：蝦、雞蛋、黃酒。

吃蝦的時(shí)候千萬(wàn)別吃維生素C，而且也不要和豬肉一起吃，會(huì)影響健康。蛋清不能和白糖、土豆以及豆?jié){一起吃。

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