大家好,小訊來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。俄羅斯魚(yú)子醬簡(jiǎn)介，俄羅斯魚(yú)子醬這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、直接入口，一匙入口時(shí)，先輕輕鋪在舌上，以舌尖將魚(yú)子醬一粒粒緩緩碾碎。

2、若要倒在盤子里面吃，盤子要先冰鎮(zhèn)一下。

3、若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。

4、魚(yú)子醬是用從魚(yú)身上的魚(yú)卵制成的醬，一般鱘魚(yú)做的比較多。

5、魚(yú)子醬(Caviar)，又稱魚(yú)籽醬，在波斯語(yǔ)中意為魚(yú)卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚(yú)卵才可稱為魚(yú)子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚(yú)子醬質(zhì)量最佳。

6、并非所有鱘魚(yú)卵都可制成魚(yú)子醬，世界范圍內(nèi)共有超過(guò)20種的不同鱘魚(yú)，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚(yú)卵制成魚(yú)子醬，最高級(jí)的Beluga，一年產(chǎn)量不到一百尾，而且要超過(guò)六十歲的Beluga才可制作魚(yú)子醬。

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