目前關(guān)于大家提出的恭城油茶的做法和配方 恭城油茶怎么做這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些恭城油茶的做法和配方 恭城油茶怎么做相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

茶葉10g，米50g，鹽適量，生姜10g，油適量，蒜米7顆，油果適量。

綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi)，蒜米去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會(huì)。

加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和綠豆煮開(kāi)。

鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中，每10秒一次，打2次，加入700克水煮開(kāi)。用5克食用油炒100克的炒米，炒到米粒膨大即可。

煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉茶渣，小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以飲用了。

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