目前關(guān)于大家提出的紅鯧魚的做法 紅鯧魚怎么做這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些紅鯧魚的做法 紅鯧魚怎么做相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

紅鯧魚去鱗、去鰓和內(nèi)臟，清洗干凈。

魚身上用刀劃十字方便入味，蔥切段、姜和蒜切片。

鍋中放油，油熱后加豆瓣醬煸出香味，放入蔥、姜、蒜，加入兩大碗水。

待水燒開后把魚入進(jìn)去，水量正好沒過魚為準(zhǔn)。

大火燒五分鐘，改為中小火繼續(xù)燒二十分鐘左右，待湯汁剩三分之一時(shí)改大火收汁，湯汁濃稠所剩不多時(shí)關(guān)火，起鍋。

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