大家好，小樂來為大家解答以下的問題，鹵牛肉煮40分鐘熟了嗎，鹵牛肚要鹵多長時間很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、如果是用普通的鍋鹵牛肚的話，大概需要鹵3小時左右；如果用高壓鍋來鹵牛肚的話，大概需要1個小時左右。

2、鹵制好的牛肚需要放在鹵汁中浸泡，而浸泡時間越長，牛肚就會越入味。

3、鹵牛肚需要把牛肚煮熟，建議使用高壓鍋進(jìn)行蒸煮，因?yàn)楦邏哄伳苡行Эs短牛肚的煮制時間，而如果用普通鍋進(jìn)行煮制的話，需要花費(fèi)很長的時間。

4、此外，在鹵牛肚之前，一定要將牛肚洗干凈，如果清潔工作沒有做到位，可能就會有很大的異味，影響口感，也不好吃。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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