花草茶爆火,90后賣(mài)家如何搭上拼多多快車(chē)?
相信很多大家對(duì)花草茶爆火,90后賣(mài)家如何搭上拼多多快車(chē)?還不知道吧,今天菲菲就帶你們一起去了解一下~.~!
很多成分黨對(duì)“早C晚A”這個(gè)詞并不陌生,這是近兩年流行起來(lái)的護(hù)膚搭配,即早上使用VC類(lèi)護(hù)膚品美白,晚上使用VA類(lèi)護(hù)膚品抗衰。
今年夏天,這一組合有了新的運(yùn)用領(lǐng)域,一款“早C晚A”組合茶在拼多多上賣(mài)爆了。有商家將能補(bǔ)充維生素C和維生素A的花草茶進(jìn)行組合售賣(mài),“15元30包,純自然流量爆單,沒(méi)有花一分錢(qián),單日能賣(mài)掉1萬(wàn)單”,商家袁麗稱(chēng)。
拼多多上的“早C晚A”茶
除了“早C晚A”茶,竹蔗茅根茶、四神湯等新中式花草茶,因?yàn)轲B(yǎng)生健康、性?xún)r(jià)比高,也在今夏被很多年輕人瘋搶?zhuān)@些茶全都是從亳州發(fā)貨。
中國(guó)90%的花草茶產(chǎn)能都集中在安徽亳州,這里是華佗故里,被稱(chēng)為“中醫(yī)藥之都”。在亳州,超過(guò)8萬(wàn)人都從事花草茶的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,玄參、牡丹、白芍、麥冬等中藥材和花草茶的原材料在這里供給充足,配套的加工設(shè)備也都配備齊全。
2018年,亳州人以老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)的方式,數(shù)以萬(wàn)計(jì)地涌入了拼多多平臺(tái)。
這其中,不乏回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,以及外出工作后又回到本地的年輕人。袁麗就是其中一位,她是一名藝術(shù)生,大學(xué)畢業(yè)后做平面設(shè)計(jì)工作,2018年,她回到家鄉(xiāng),成為一名花草茶商。如今,她的店鋪年銷(xiāo)售額已經(jīng)達(dá)5000萬(wàn)元。
拼多多平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,過(guò)去三年,以亳州花茶為代表的花草茶銷(xiāo)量猛增280%,短短5年時(shí)間,亳州就將花草茶這個(gè)原本是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的配角,打造成了一個(gè)年產(chǎn)值上百億的網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)厣碳以讷@得收益的同時(shí),也參與并推動(dòng)亳州走上了產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路。
年輕人在拼多多賣(mài)爆花草茶
今年夏天,拼多多上的亳州花草茶賣(mài)爆了。
不少顯示“毫州發(fā)貨”的店鋪給出了數(shù)十款花茶的SKU,讓用戶(hù)自行搭配挑選,銷(xiāo)量都達(dá)到了200萬(wàn)+。評(píng)論區(qū)有不少用戶(hù)表示會(huì)回購(gòu),“分量足,茶包干凈,有淡雅的中藥香氣?!?/p>
亳州花草茶原本依賴(lài)線(xiàn)下的貿(mào)易流通渠道,2018年,不少當(dāng)?shù)啬贻p人看準(zhǔn)平臺(tái)紅利,在拼多多開(kāi)店賣(mài)花草茶,自此搭上了電商快車(chē)道,開(kāi)啟了一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶的騰飛之路。
最初吃螃蟹的這群商家中,有的是一起長(zhǎng)大的發(fā)小,有的是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的藝術(shù)生,有的是藥企轉(zhuǎn)型的醫(yī)學(xué)生,這群年輕人本身并沒(méi)有電商經(jīng)驗(yàn)和資金積累,但憑借“大牌平替”的思路,在拼多多快速起步,成為年銷(xiāo)千萬(wàn)級(jí)的商家。
90后武闖就是其中一位,2017年底,他和兩個(gè)發(fā)小開(kāi)設(shè)了第一個(gè)拼多多個(gè)人店鋪。初期,他們從代工廠(chǎng)拿貨后放到網(wǎng)上售賣(mài)賺取差價(jià),生意很快有了起色。武闖回憶道,2018年店里推出了一款干檸檬片,十幾天后日訂單量直接沖到了3萬(wàn)單。
“當(dāng)時(shí)只要你有優(yōu)質(zhì)貨品,平臺(tái)就有流量?jī)A斜,我們也算是吃到了平臺(tái)紅利。”武闖認(rèn)為,這是拼多多相較其他平臺(tái)的優(yōu)點(diǎn),把品選好,就很容易推爆。自2018年以來(lái),工廠(chǎng)累計(jì)推出了6000多個(gè)SKU,如今年銷(xiāo)8000萬(wàn)元。
在武闖印象中,亳州花草茶能快速崛起,得益于電商帶火了“組合茶”的概念,而亳州人通過(guò)“大牌平替”的方式,接住了這波流量。
最初的茶包里都只有一款茶,“組合茶”顧名思義就是將不同的花草茶進(jìn)行組合,從而產(chǎn)生出特別的味道以及不同的養(yǎng)生效果。
00后商家王子豪記得,大約在2018年,某頭部藥廠(chǎng)研發(fā)了一款紅豆薏米茶,在社交平臺(tái)上反響熱烈。諸多亳州人順勢(shì)跟進(jìn)這一產(chǎn)品,因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)帶商家?guī)缀鯖](méi)有溢價(jià),性?xún)r(jià)比更高,又符合用戶(hù)“零添加無(wú)負(fù)擔(dān)”的健康需求,很快在拼多多上賣(mài)爆。
為了獲得穩(wěn)定產(chǎn)能和價(jià)格優(yōu)勢(shì),不少商家開(kāi)始自建工廠(chǎng),生產(chǎn)流程更加可控,開(kāi)款速度也會(huì)變快,有更大幾率押中爆款。王子豪提到,很多商家都體驗(yàn)過(guò)“三天出新品” “上線(xiàn)即爆款” 的經(jīng)歷。
除了“大牌平替”的打法,亳州花草茶快速打爆還得益于拼多多早期快速增長(zhǎng)的用戶(hù)紅利。
2018年前后,傳統(tǒng)電商主要覆蓋的是一二線(xiàn)用戶(hù)群,但是縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)等下沉人群,傳統(tǒng)電商無(wú)法完全覆蓋。“下沉市場(chǎng)的中老年用戶(hù)重視養(yǎng)生,拼多多給我們帶來(lái)了這類(lèi)精準(zhǔn)用戶(hù),也拓展了更廣泛的受眾人群。”井雪杰稱(chēng)。
1993年出生的井雪杰畢業(yè)于沈陽(yáng)藥科大學(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)。大學(xué)畢業(yè)后,在亳州一家頭部藥企工作的他發(fā)現(xiàn)了平臺(tái)的用戶(hù)紅利,于2017年果斷辭職創(chuàng)業(yè),在拼多多開(kāi)店代銷(xiāo)花草茶,沒(méi)過(guò)幾個(gè)月就開(kāi)了自己的工廠(chǎng)。
有數(shù)據(jù)顯示,亳州花草茶的快遞年寄遞業(yè)務(wù)量由2018年的3500萬(wàn)件上升到2023年的3.55億件,增長(zhǎng)了10倍,產(chǎn)值達(dá)到數(shù)百億元。
同樣翻了10倍的,還有亳州本地的花草茶商家數(shù)量,從2018年的四五百家,漲到2023年的5000多家。產(chǎn)銷(xiāo)兩端的快速增長(zhǎng),也推動(dòng)當(dāng)?shù)氐幕ú枋袌?chǎng)迅速走向充分競(jìng)爭(zhēng)的周期。
創(chuàng)業(yè)16年的電商人士阿杰告訴「定焦」,在高性?xún)r(jià)比貨源上做好服務(wù),是拼多多的優(yōu)勢(shì)。亳州花草茶是“源頭產(chǎn)業(yè)帶廠(chǎng)貨銷(xiāo)往全國(guó)”的一大樣本,也是拼多多平臺(tái)將生產(chǎn)主體分散、生產(chǎn)門(mén)檻較低的花茶產(chǎn)業(yè)帶,成功從ToB批發(fā)生意轉(zhuǎn)向C端電商生意的一大樣本。
如何在平臺(tái)上把生意做大?
由于亳州花草茶的入行門(mén)檻較低,原料直接去當(dāng)?shù)刂胁菟幨袌?chǎng)拿貨,對(duì)不同原材料進(jìn)行初級(jí)加工及組合即可開(kāi)售。從2023年開(kāi)始,因平臺(tái)上的花草茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入過(guò)飽階段,商家們陷入低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)?!皟?nèi)卷”的后果是,代工毛利潤(rùn)下降至10%-20%,逼近代工廠(chǎng)盈虧的生死線(xiàn),商家不得不尋求差異化競(jìng)爭(zhēng)。
這兩年最時(shí)興的方法是“跟爆款”(也叫跟品),只要看到一款產(chǎn)品在全平臺(tái)賣(mài)爆,就在自家工廠(chǎng)快速?gòu)?fù)制,以性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)和店群模式迅速鋪開(kāi)銷(xiāo)售。
去年,某品牌上新了一款茉莉花茶,王子豪迅速跟進(jìn)同款袋泡茶,口感質(zhì)量也不差,但只賣(mài)一毛錢(qián)一袋,價(jià)差數(shù)十倍,兩個(gè)月賣(mài)了100萬(wàn)。通過(guò)跟品,其一年的總銷(xiāo)售額達(dá)1000萬(wàn)元。
對(duì)于跟品,商家白金州有自己的看法。他認(rèn)為,純跟品策略屬于短期競(jìng)爭(zhēng)策略,長(zhǎng)期來(lái)看有庫(kù)存和新品生命周期縮短的風(fēng)險(xiǎn),產(chǎn)業(yè)需要新出路。
他觀察到,同行都想打新的原因是新品利潤(rùn)更高,但是一旦大家都跟進(jìn)某款爆品,不僅跟品成功率不穩(wěn)定,容易倉(cāng)庫(kù)全是庫(kù)存;新品生命周期也從之前的一兩個(gè)月變成現(xiàn)在的一兩個(gè)禮拜甚至是兩三天,利潤(rùn)點(diǎn)也隨之降低。他就有朋友的生意因此“黃”了。
這個(gè)方法不是長(zhǎng)久之計(jì),一些商家轉(zhuǎn)向技術(shù)要求更高的固體飲料,把茶品制成可沖飲的顆粒,像喝速溶咖啡一樣喝花茶。
這種固體飲料更符合年輕人的消費(fèi)趨勢(shì),夏季可以直接冷水沖泡,更加方便,但研發(fā)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)卻有三大壁壘。
武闖早期合作的代工廠(chǎng)負(fù)責(zé)人支飛指出,一大壁壘是生產(chǎn)工藝,花草茶的原料肉眼可見(jiàn),調(diào)配更簡(jiǎn)單,但固體飲料的原料是肉眼看不到的?!耙话愠墒斓拇S(chǎng)只需十幾分鐘就能原樣調(diào)配出一款花草茶,但要原樣調(diào)配出一款固體飲料,往往需要數(shù)日,甚至更久。”
而且還需要解決用戶(hù)的信任問(wèn)題,“固體飲料是粉末狀的沖劑,用戶(hù)看不到具體的生產(chǎn)過(guò)程,會(huì)懷疑原材料的質(zhì)量和來(lái)源?!鄙碳覐埣引堈J(rèn)為,在生產(chǎn)車(chē)間安置攝像頭直播生產(chǎn)過(guò)程,或者邀請(qǐng)消費(fèi)者到現(xiàn)場(chǎng)參觀,也許能解決問(wèn)題。
生產(chǎn)固體飲料的成本投入也遠(yuǎn)超花草茶。固體飲料的粉末會(huì)四處飄散,生產(chǎn)環(huán)境要求無(wú)塵防靜電,需配備面積更大的無(wú)塵車(chē)間。支飛算了一筆賬,他去年將廠(chǎng)房面積擴(kuò)大至4000平方米,光是購(gòu)買(mǎi)2個(gè)無(wú)塵車(chē)間,單價(jià)就超百萬(wàn)元。
受原料形態(tài)和生產(chǎn)工藝限制,花草茶面臨的另一大瓶頸是,很難有較大的產(chǎn)品創(chuàng)新,更多是替換包裝或微調(diào)配方,因此商家們選擇橫向拓寬品類(lèi),縱向擴(kuò)大年齡段,來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
當(dāng)下正迎來(lái)全民養(yǎng)生、食補(bǔ)康養(yǎng)的時(shí)代,井雪杰將研發(fā)方向從花草茶延伸至無(wú)糖養(yǎng)生糕點(diǎn)、養(yǎng)生湯包、養(yǎng)生膳食、養(yǎng)生植物飲等,多品類(lèi)發(fā)展的模式讓井雪杰在拼多多年銷(xiāo)近5000萬(wàn)元。
比如為不能吃白砂糖和蜂蜜的老年人,用麥芽糖或木糖醇等植物提取的代糖進(jìn)行替代,并加入中草藥配方起到養(yǎng)生作用;比如跟進(jìn)杭州中二院推出的養(yǎng)發(fā)飲,元?dú)馍衷谧龅膰?guó)風(fēng)養(yǎng)生纖茶,以及喜茶在做的草本植物飲等。
另外,拼多多上花草茶的火爆,背后是商家把滋補(bǔ)產(chǎn)品變成時(shí)尚快消產(chǎn)品,從而抓住了原有中老年客群之外的年輕用戶(hù)群體。
“做好電商要么卷產(chǎn)品,要么卷價(jià)格,后者沒(méi)有未來(lái)?!卑⒔芸吹?,這些產(chǎn)業(yè)帶商家選擇做精品、做口碑、做創(chuàng)新,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,每一天比昨天做得好一點(diǎn)。而他們探索出的“亳州模式”,或許也可以復(fù)制到更多產(chǎn)業(yè)帶。
產(chǎn)業(yè)帶商家,還有紅利嗎?
這一批商家已經(jīng)在拼多多上賣(mài)了六七年花草茶,在平臺(tái)初期的紅利期過(guò)了之后,他們?yōu)槭裁催€愿意一直留在拼多多?
不少商家都提到了“更低的經(jīng)營(yíng)門(mén)檻”這一理由,拼多多降低他們電商生意門(mén)檻的第一步,是讓運(yùn)營(yíng)流程變得更簡(jiǎn)單,運(yùn)營(yíng)成本降得更低。
白金州2017年在傳統(tǒng)電商上經(jīng)營(yíng)花草茶(單品非組合品),每日訂單量?jī)H有兩三百單。后來(lái)在快遞小哥的“安利”下,他開(kāi)通了拼多多店鋪準(zhǔn)備試試效果。
拼多多和傳統(tǒng)電商的操作流程差不多,甚至還要更簡(jiǎn)單些。很快白金州就發(fā)現(xiàn),保證質(zhì)量的前提下,在拼多多上只要價(jià)格合適就能有量,再配合平臺(tái)的大促政策,比如上架9.9元的特價(jià)商品,日均訂單巔峰時(shí)期能達(dá)四五萬(wàn)單。
多位商家提到,平臺(tái)沒(méi)有年費(fèi)和傭金,只要貨好價(jià)優(yōu),甚至無(wú)需投流,這意味著商家可以將省去的經(jīng)營(yíng)成本,轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì),從而快速做大。
武闖以工廠(chǎng)2018年熱銷(xiāo)的干檸檬片為例,該SKU在其他電商平臺(tái)500克的售價(jià)達(dá)20多元,但同等規(guī)格下,即便在拼多多標(biāo)價(jià)不到18元,店鋪仍有利潤(rùn)。
拼多多把電商行業(yè)從傳統(tǒng)的競(jìng)價(jià)排名邏輯扭轉(zhuǎn)為價(jià)格力邏輯,把商家的運(yùn)營(yíng)重心從買(mǎi)量投流扭回到商品本身。“以往在傳統(tǒng)平臺(tái)想做活動(dòng)就需要投流,我們賣(mài)25塊錢(qián)的產(chǎn)品,得花10塊錢(qián)來(lái)買(mǎi)流量?!币晃簧碳曳Q(chēng)。
當(dāng)然,平臺(tái)也并非唯價(jià)格論。亳州花草茶的入行門(mén)檻雖然不高,但是平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則和追求復(fù)購(gòu)的運(yùn)營(yíng)策略,會(huì)對(duì)平臺(tái)上的商家進(jìn)行自然篩選,為商家營(yíng)造更健康的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,也倒逼商家提升實(shí)力。
“有些商家一度壓著我的底價(jià)賣(mài),后來(lái)我發(fā)現(xiàn),要么是改了配方,要么是克扣產(chǎn)品重量,每單摳出幾塊錢(qián)。但這種競(jìng)爭(zhēng)不長(zhǎng)久,消費(fèi)者退款比例會(huì)很高?!痹惙Q(chēng),自己堅(jiān)持以老客戶(hù)復(fù)購(gòu)為主,目前復(fù)購(gòu)率達(dá)30%。
白金州也有相同看法,“剛開(kāi)始趕上平臺(tái)第一波紅利,我有個(gè)店鋪?zhàn)隽?00萬(wàn)單生意。等紅利期過(guò)去,我們發(fā)現(xiàn)還是得注重質(zhì)量,往品質(zhì)好的方面去做,才能一年一年累積老客戶(hù)。”
回過(guò)頭看,最初拼多多為什么能漲起來(lái)?阿杰的答案是,拼多多給商家提供了用價(jià)格和服務(wù)換銷(xiāo)量的路徑,同時(shí)以“價(jià)格力”為流量分配原則,對(duì)商家進(jìn)行優(yōu)勝劣汰。
他進(jìn)一步稱(chēng),拼多多適合產(chǎn)業(yè)帶工廠(chǎng)型的賣(mài)家,一開(kāi)始降低行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻,把不必要的成本和中間環(huán)節(jié)都砍掉,跑量賺規(guī)模化的利潤(rùn)。后期通過(guò)提高供需匹配的效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的效率,來(lái)提升商家的經(jīng)營(yíng)主動(dòng)性,即使遇到階段性的瓶頸,商家也會(huì)主動(dòng)破局。
拼多多利用自身的流量和經(jīng)營(yíng)模式,吸引了有能力的產(chǎn)業(yè)帶商家,幫助產(chǎn)業(yè)繼續(xù)向上走,惠及更多用戶(hù)。
可以看到,從中藥材交易(初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品),到花草茶電商(農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)組合、加工),再到固體飲料加工(技術(shù)驅(qū)動(dòng)),拼多多推動(dòng)亳州用5年的時(shí)間完成了產(chǎn)業(yè)帶“3級(jí)跳”,走完了其他產(chǎn)業(yè)帶30年的路。
拼多多上的亳州新商家還在不斷冒出來(lái),“整個(gè)產(chǎn)業(yè)還在跑,我們也不能滿(mǎn)足于現(xiàn)狀”,一位商家表示。
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