醋蛋液(醋蛋)
大家好,小訊來為大家解答以上的問題。醋蛋液,醋蛋這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、要把蛋先煮熟,下面介紹做法:準(zhǔn)備材料:豬腳1個(gè)、雞蛋6個(gè)、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g制作步驟:把姜去皮洗凈2、鍋里加入兩瓶添丁醋,再加入800克水3、雞蛋6個(gè)放入醋里煮十分鐘后撈出來4、姜切小拍扁5、豬腳先用水焯過。
2、洗凈后放入醋里6、放入姜,然后中小火煲50分鐘7、最后快好時(shí)放入剝好殼的雞蛋,浸泡一夜再吃更入味8、成品圖。
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