試著辨別親水性和疏水性的區(qū)別?(親水性和疏水性是什么意思)
哈嘍,大家好~~~我是小編田甜,關(guān)于試著辨別親水性和疏水性的區(qū)別?,親水性和疏水性是什么意思這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來(lái)看看吧!
親水性帶有極性基團(tuán)的分子,對(duì)水有大的親和能力,可以吸引水分子,或溶解于水。
這類分子形成的固體材料的表面,易被水所潤(rùn)濕。
具有這種特性都是物質(zhì)的親水性。
親水性指分子能夠透過(guò)氫鍵和水形成短暫鍵結(jié)的物理性質(zhì)。
因?yàn)闊崃W(xué)上合適,這種分子不只可以溶解在水里,也可以溶解在其他的極性溶液內(nèi)。
一個(gè)親水性分子,或說(shuō)分子的親水性部份,是指其有能力極化至能形成氫鍵的部位,并使其對(duì)油或其他疏水性溶液而言,更容易溶解在水里面。
親水性和疏水性分子也可分別稱為極性分子和非極性分子。
肥皂?yè)碛杏H水性和疏水性兩端,以使其可以溶解在水里,也可以溶解在油里。
因此,肥皂可以去除掉水和油之間的界面。
材料對(duì)水具有親合力的性能。
金屬板材如鉻、鋁、鋅及其生成的氫氧化物以及具有毛細(xì)現(xiàn)象的物質(zhì)都有良好的親水效果。
不同成分親水性大小不同,親水性:蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素。
?[1]?2、疏水性(hydrophobicity)在化學(xué)里,疏水性指的是一個(gè)分子(疏水物)與水互相排斥的物理性質(zhì)。
舉例來(lái)說(shuō),疏水性分子包含有烷烴、油、脂肪和多數(shù)含有油脂的物質(zhì)。
疏水性通常也可以稱為親脂性,但這兩個(gè)詞并不全然是同義的。
即使大多數(shù)的疏水物通常也是親脂性的,但還是有例外,如硅橡膠和碳氟化合物(Fluorocarbon)。
性質(zhì)理論根據(jù)熱力學(xué)的理論,物質(zhì)會(huì)尋求存在于最低能量的狀態(tài),而氫鍵便是個(gè)可以減少化學(xué)能的辦法。
水是極性物質(zhì),并因此可以在內(nèi)部形成氫鍵,這使得它有許多獨(dú)別的性質(zhì)。
但是,因?yàn)槭杷锊皇请娮訕O化性的,它們無(wú)法形成氫鍵,所以水會(huì)對(duì)疏水物產(chǎn)生排斥,而使水本身可以互相形成氫鍵。
這即是導(dǎo)致疏水作用(這名稱并不正確,因?yàn)槟芰孔饔檬莵?lái)自親水性的分子)的疏水效應(yīng),因此兩個(gè)不相溶的相態(tài)(親水性對(duì)疏水性)將會(huì)變化成使其界面的面積最小時(shí)的狀態(tài)。
此一效應(yīng)可以在相分離的現(xiàn)象中被觀察到。
拓展資料親水材料親水綿親水綿材料是一種安全環(huán)保材料,它手感柔軟且具有良好的支撐效果、高度透氣、良好的吸濕防潮性及低溫不變硬的優(yōu)越特性。
?2、親水性纖維親水性纖維是指具有吸收液相水分和氣相水分性質(zhì)的纖維。
所謂纖維的親水性,一般是指纖維吸收水分的能力。
人體皮膚表面分泌的水分有兩種形式,即氣態(tài)的濕氣和液態(tài)的汗水,因此,習(xí)慣上將親水性纖維按機(jī)理分為吸濕性纖維和吸水性纖維兩種。
纖維對(duì)氣態(tài)水分的吸收能力,稱為吸濕性,纖維吸濕性主要取決于纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu),即纖維大分子鏈上親水性基團(tuán)的極性和數(shù)目,可以用吸濕率來(lái)表示,具有這一能力的合成纖維稱為吸濕性合成纖維。
纖維對(duì)液相水分的吸收能力,稱為吸水性,對(duì)于合成纖維來(lái)說(shuō),吸水性的強(qiáng)弱主要取決于纖維的物理結(jié)構(gòu)、構(gòu)成纖維的表面和內(nèi)層有沒有能通導(dǎo)的微孔結(jié)構(gòu)存在,具有這一能力的合成纖維稱為吸水性合成纖維,一般用保水率來(lái)表示。
?3、親水皮革如果皮革表面酌自由基數(shù)量與加脂劑分子數(shù)相等,這時(shí)加脂劑分子完全結(jié)合在皮革上,不會(huì)給皮革帶來(lái)親水性。
加脂劑的憎水部分是油脂的根,可降低纖維間的摩擦。
如果加脂是在pH值遠(yuǎn)離皮革等電點(diǎn)幾個(gè)單位值時(shí)進(jìn)行,即在皮革的離子化基團(tuán)較多時(shí),排列是另一種樣子。
加脂劑分子不再平行于纖維表面,離子因靜電荷作用而圍繞纖維形成一層薄膜,雖然沒有多余的油脂,但仍有潤(rùn)滑的作用。
表面加脂劑分子數(shù)量超過(guò)固定在纖維上的形成鹽分子數(shù)量時(shí),它們可通過(guò)憎水鏈上氫原子與纖維間以氫鍵結(jié)合而固定下來(lái),或憎水部分之間互相結(jié)合起來(lái)。
這樣可使親水基團(tuán)自由。
親水基團(tuán)吸引水分子,使皮纖維有一定的親水性。
如果陰離子化合物太多,油脂分子間互相連結(jié)的可能性不變,這樣就擴(kuò)大了水合的區(qū)域,使皮革有很大的親水性。
?參考資料百度百科--親水性。
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