哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于味わい什么意思，味噌是什么這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1、味噌的種類繁多,簡單的說,味噌是以黃豆和米為主原料,再加上鹽以及不同的種曲發(fā)酵而成,大致上可分為米曲制成的’米味噌’、麥曲制成的’麥味噌’、豆曲制成的’豆味噌’等。

2、 將味噌、檸檬汁、糖蜜各一湯匙調(diào)勻，便成為可口的天然調(diào)味料，用來沾汆燙的青菜像秋葵、芥藍、茭白筍或綠花椰菜最適合了。

3、可代替鹽跟醬油。

4、其含有豐富的B12，是素食者攝取B12的重要來源。

5、味噌還含有一種特別的酵素，能將身體內(nèi)的放射線排出體外，曾經(jīng)接受過化療或是長期使用計算機的人都應(yīng)該經(jīng)常食用。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。