面館老板1天賣100碗剛夠交房租，直言是在給房東打工
導(dǎo)讀 關(guān)于面館老板1天賣100碗剛夠交房租，直言是在給房東打工,這個(gè)很多人還不知道，今天瀾瀾給大家說一說，現(xiàn)在讓我們一起來看看哈~！
近日，上...
關(guān)于面館老板1天賣100碗剛夠交房租，直言是在給房東打工,這個(gè)很多人還不知道，今天瀾瀾給大家說一說，現(xiàn)在讓我們一起來看看哈~！
近日，上海。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年我國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%，從事古董生意的魯先生選擇餐飲作為創(chuàng)業(yè)新賽道。魯先生表示，跨行做餐飲后，每月2.3萬的高額房租，讓他有種給房東打工的感覺，房租成本占營業(yè)額的30%-40%，開店半年的收入基本上都給了房東。據(jù)他測算，店鋪每天要賣到150碗才能實(shí)現(xiàn)盈利，但目前日銷不到100碗，盡管如此，他還是對(duì)餐飲行業(yè)的未來充滿希望，認(rèn)為客人會(huì)像滾雪球一樣越來越多。
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