法國葡萄酒等級劃分標準(法國葡萄酒等級劃分)
大家好,小訊來為大家解答以上的問題。法國葡萄酒等級劃分標準,法國葡萄酒等級劃分這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、法國葡萄酒由低到高分為4個級別: 日常餐酒(VDT),用來自法國單一產區(qū)或數(shù)個產區(qū)的酒調配而成; 地區(qū)餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級而成; 優(yōu)良地區(qū)酒(VDQS),等級位于餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間; 法定產區(qū)酒(AOC),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴格的監(jiān)控。
2、法國葡萄酒等級制度在2010年進行了修改,具體變更如下: AOC葡萄酒(法定產地葡萄酒)變成AOP葡萄酒(法定地區(qū)的標示和保護)。
3、 VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒)變成IGP葡萄酒(地區(qū)性的標示和保護)。
4、 VDT葡萄酒(餐桌酒)變成VDF葡萄酒(標示地域)。
5、 補充: AOP是歐盟原產地命名保護的標志,歐盟成員國生產的農產品,如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個標識,而IGP是受保護的地域標志。
6、兩個標識的區(qū)別在于AOP是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的,IGP是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。
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