大家好,小訊來為大家解答以上的問題。微波爐煮雞蛋幾分鐘，微波爐煮雞蛋這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、微波爐不可做水煮雞蛋，會(huì)爆炸。

2、微波爐加熱生雞蛋會(huì)爆炸。

3、因?yàn)槲覀兤綍r(shí)用火煮雞蛋時(shí)，熱量是從外到內(nèi)的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。

4、微波爐加熱的原理，是讓食物中的水分子高速運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱量，微波爐加熱雞蛋的時(shí)候，水分高速運(yùn)動(dòng)形成蒸汽和熱量被雞蛋的膜和殼阻礙，拿出來的時(shí)候就會(huì)膨脹發(fā)生爆炸。

5、除了雞蛋以外，其實(shí)微波爐加熱食物還有不少“禁忌”，大家所熟知的金屬器皿不能加熱，帶金邊的碗盤也不能放進(jìn)微波爐，而很多封閉的、帶殼的食物同樣不能使用微波爐加熱。

6、擴(kuò)展資料使用微波爐的一些禁忌忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。

7、冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

8、2、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。

9、已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

10、3、忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。

11、如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

12、4、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

13、參考資料來源：人民網(wǎng)-微波爐煮雞蛋變“炸彈” 常州一老奶奶不幸燙傷參考資料來源：人民網(wǎng)雞蛋變炸彈！3種食物勿進(jìn)微波爐。

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