關(guān)于中華鱘怎么解凍，中華鱘怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、清蒸或者豉椒 1.把中華鱘兩面切花刀，用料酒碼好，適當(dāng)加少量鹽，蔥切段，蔥葉切花，青椒切顆粒，泡椒切碎，大蒜拍爛，姜切片備用。

2、 　　2.熱鍋倒入500g食用油，燒至5成熱時，下魚開炸。

3、時間自己定，可以炸嫩點(diǎn)或者焦點(diǎn)都可以。

4、魚全部炸好了后擺在盤子里。

5、 　　3.現(xiàn)在該炒料了。

6、注意這里油需要多一些，把油燒熱，放入花椒，青椒，泡椒，豆豉，大蒜，姜，蔥段翻炒，直至炒出濃濃的香味，加一小碗清水，繼續(xù)小火熬大概2分鐘，最后加入適量雞精鹽味精。

7、關(guān)火！把炒好的作料淋在上面,再撒上蔥花即可。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。