小火慢熬大半天的骨頭湯其中的含鈣量和什么差別(小火慢熬大半天的骨頭湯其中的含鈣量和什么差不多 你知道嗎)
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骨頭湯中鈣的含量約為10mg/L,和自來(lái)水差不多,所以和骨頭湯的補(bǔ)鈣效率很低。
1000毫升的骨頭湯里僅含有約2毫克的鈣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體每日的攝入量。如果按成人每日需要800毫克鈣計(jì)算,每天得喝400碗骨頭湯。
不過(guò),骨頭湯里面有少量的鈣、膠原、磷脂、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,且味道鮮美,對(duì)人體還是有一定益處的。
骨頭湯的鈣含量只有牛奶的百分之一,想要補(bǔ)鈣的話,最好喝牛奶。
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