怎樣儲存香椿芽?（怎么貯存香春芽 貯存香春芽的幾種方法）
發(fā)布時間：2023-08-29 23:26:00來源：
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冷凍保存。將香椿芽在沸水中淖1分鐘左右，葉片變綠即可，然后放在涼水中，涼涼以后瀝干水分，將香椿芽小把分裝在保鮮袋中放在冰箱冷凍室，這種方法可以保存一年。
腌制法保存。將新采摘的香椿芽洗凈，瀝干水分，讓后用鹽揉搓直至葉片中浸入鹽分，然后將香椿芽放在保鮮袋中。短期保存的話放在冰箱保鮮層，長期保存的話放在冷凍室。
做成香椿醬。直接將香椿芽切碎做成香椿醬，當(dāng)作佐餐調(diào)料使用，味道也是不錯的，而且保存時間也長。
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