哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于煮菱角的水有什么功效，煮菱角這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

每100克菱角的營養(yǎng)成分：能量98千卡、蛋白質(zhì)4.5克、脂肪0.1克、碳水化合物21.4克、膳食纖維1.7克、維生素A2微克、胡蘿卜素10微克、硫胺素0.19毫克、核黃素0.06毫克、煙酸1.5毫克、維生素C13毫克、鈣7毫克、磷93毫克、鉀437毫克、鈉5.8毫克、鎂49毫克、鐵0.6毫克、鋅0.62毫克、銅0.18毫克、錳0.38毫克。

營養(yǎng)分析：菱角老年人常食有益。

據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)導(dǎo)，菱角具有一定的抗癌作用。

可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。

一般人群均可食用。

1. 鮮果生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃。

2. 菱粉粥有益胃腸、可解內(nèi)熱。

食療作用：菱角味甘、澀、性平；具有補(bǔ)脾胃、強(qiáng)股膝、健力益氣的功效。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。