哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于白魚是什么魚，鮪魚是什么魚這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1、鮪魚屬干鯖魚科鮪魚屬，因此還有其他種類的鮪魚，如黑鮪、短鮪、黃鰭鮪、長鰭鮪、青甘鮪、南鮪.....等。

2、其中黑鮪魚就是日本料理店貴的嚇人的TORO，一克不到200公克索價近千元。

3、 鮪魚體內(nèi)含有很多維生素Ｅ，最近發(fā)現(xiàn)鮪魚還含有一種叫做硒的微量元素。

4、雖然人體物內(nèi)的硒含量很少，但硒是人體的一種必需物質(zhì)，具有預(yù)防動臟硬化、延緩衰老的功能。

5、硒還有防止體內(nèi)生成過氧脂質(zhì)的能力。

6、保護(hù)細(xì)胞的生物膜免于被氧化分解，其作用比維生素Ｅ大50～100倍。

7、 鮪魚的生魚片稍稍蘸一點醬和山葵菜調(diào)料，味道最好。

8、冬天在鮪魚和骨頭的火鍋里，加上醬油和蔥花一起煮，叫做鮪魚火鍋，好吃又便宜，吃身體暖和和的。

9、由于含有很多硒和維生素Ｅ，營養(yǎng)價值也很高，再沒有比這味美的菜肴了。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。