哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于揭陽特產(chǎn)茶葉，揭陽特產(chǎn)這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1、□ 工藝品　　潮銹、抽紗、揭陽木履、揭陽剪紙、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠來貝雕。

2、　　□ 特產(chǎn)、美食　　侶云寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、普寧潮州柑、普寧竹蔗、高埔育梅、惠來菠蘿、普寧橄欖、永華茗茶。

3、　　潮州功夫茶、揭陽乒乓果、揭陽醬油、新享菜脯、咸菜、炮臺(tái)南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經(jīng)富姜糖、揭西擂茶、普寧線面、普寧油炸豆干、普寧豆醬、榕湖牌味精、榕江味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米團(tuán)、紅燜豬腳、靖海鮑魚。

4、　　◇鄒堂梨脯 揭東縣地都鎮(zhèn)鄒堂盛產(chǎn)青皮梨，是嶺南佳果之一。

5、鄒堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心細(xì)汁多，鮮甜可口，飽含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如糖份、維生素等，不但可果吃、藥用，還可制作梨脯，加工罐頭。

6、　　用青皮梨切片制作的梨脯沖水飲用，可治風(fēng)濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患，特別是高溫炎熱的東南亞一帶，療效更加顯著，僑胞們稱之為“唐山土羚羊”。

7、　　◇東寮芋頭 東寮芋屬檳榔芋，盛產(chǎn)于揭東縣玉湖鎮(zhèn)東寮村。

8、　　東寮芋個(gè)大，產(chǎn)量高，肉質(zhì)松，味香濃。

9、可烹制芋泥，翻炒芋和紅燒芋等。

10、每年中秋前后上市，運(yùn)銷香港、東南亞等地。

11、許多僑胞回鄉(xiāng)專程尋找東寮芋頭，食后稱其確屬芋中極品。

12、　　◇五房綠茶 揭東縣新亨鎮(zhèn)五房、坪上一帶山區(qū)所產(chǎn)綠茶（炒茶），茶湯淡黃如花生油，味道醇甘喉底厚。

13、五房綠茶又稱“鳥啄茶”，傳說是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r(shí)偶然發(fā)現(xiàn)，后加工培育而成，民國(guó)時(shí)已大量?jī)?nèi)銷和出口。

14、中泰建交時(shí)，泰國(guó)政府曾專門提出五房，坪上綠茶出口供應(yīng)，足見其影響之大。

15、五房綠茶不但味道好，而且具有溶脂幫助消化的作用。

16、久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功。

17、　　◇大溪元宵柚 大溪元宵柚產(chǎn)于揭西大溪鎮(zhèn)，因其果實(shí)成熟采摘后可留至元宵節(jié)日之用而得名。

18、果實(shí)外形扁圓，首尾平而略凹。

19、采摘下來即可食用，若經(jīng)放置幾天，味道則更鮮美。

20、居家置柚于案頭，則滿室飄香。

21、其瓤能清痰止渴，果皮可制成蜜餞，有助消化，味道也佳。

22、春節(jié)，元宵前后，為民間迎來送往的吉祥佳品。

23、　　◇地都青蟹 地都青蟹，盛產(chǎn)于榕江下游江海交匯水域，蟹肉鮮美，有“青嶼蟹甜過蜜”之美譽(yù)。

24、　　青蟹有二類，肉蟹和膏蟹。

25、肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗稱赤蟹，全是雌蟹，其體內(nèi)蟹黃（俗稱“紅膏”）積蓄多，背殼隆起，呈赤色，肉質(zhì)肥厚堅(jiān)實(shí)。

26、　　地都青蟹，不論肉蟹和膏蟹，均有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，既是席上珍品，又是饋贈(zèng)禮品。

27、　　◇鳳湖橄欖　產(chǎn)于揭西縣鳳江鎮(zhèn)鳳南后角村，為廣東省六種優(yōu)良橄欖之一。

28、　　鳳湖橄欖形似腰鼓，基部平鈍可豎立，頂部鈍而微凹，有花柱小黑點(diǎn)突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。

29、肉質(zhì)酥脆，香甜無澀，回味甘醇。

30、每年9至11月上旬應(yīng)市，廣銷潮汕，運(yùn)銷南洋等地。

31、　　◇“石牌紅”番薯 揭東縣炮臺(tái)鎮(zhèn)石牌村一帶，生產(chǎn)一種肉質(zhì)金黃略帶紅色的番薯，謂之：石牌紅。

32、用其制成佳肴（去皮、切條、浸水、拌糖、煮熟），顏色金黃鮮艷，十分悅目；味道甜中含甘，異常適口。

33、近年來，不獨(dú)潮汕，廣州等地的酒樓也有此菜肴面市，甚至在港澳及東南亞也是聲名大噪。

34、　　◇華清竹筍 揭東縣錫場(chǎng)鎮(zhèn)華清村盛產(chǎn)竹筍，久負(fù)美名。

35、　　華清竹筍因地質(zhì)肥沃，富含各種礦物質(zhì)之故，具個(gè)大質(zhì)脆，味甜渣少等特點(diǎn)，無論生炒煮湯，都十分鮮美。

36、肜鮮筍切片曬成的筍干，呈琥珀色，比之鮮筍，更耐咀嚼尋味。

37、華清竹筍不但暢銷潮汕，在香港市場(chǎng)也十分受歡迎。

38、　　◇靖海鮑魚 惠來縣靖海鎮(zhèn)海域是鮑魚的著名產(chǎn)地。

39、這一帶海域?yàn)闇\海區(qū)，礁群連綿，浪粗流急，又無大流量的淡水注入，海水咸度高，鮑魚的食物——藻類茂盛，是鮑魚生長(zhǎng)的優(yōu)良海域。

40、　　靖海鮑魚個(gè)小，味美。

41、鮑魚為海產(chǎn)八珍之一，鮮食、干制均可。

42、潮菜“清燉鮑魚”為宴席上佳肴，選靖海鮑魚炮制，其味更醇更佳。

43、鮑魚殼可作藥用，具清肝明目之功效。

44、　　◇揭陽乒乓果 乒乓果為“檳醅果”之誤，因其易叫易記，也就沿襲下來，為揭陽傳統(tǒng)名小食，1997年被認(rèn)定為全國(guó)首屆“中華名小吃”。

45、　　相傳南宋未年，揭陽人民為避戰(zhàn)亂，抵御饑餓，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。

46、由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜愛，后又采用檳醅粉（爆米粉）為果餡，制成獨(dú)具風(fēng)味的檳醅果。

47、　　◇揭陽醬油 揭陽醬油也稱“揭陽豉油”，是潮汕地區(qū)最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。

48、　　揭陽醬油以其色澤鮮艷，醬香純正，咸甜適口，醇厚柔和，風(fēng)味鮮美為特色。

49、揭陽名產(chǎn)“榕江牌”若干個(gè)醬油品種，曾先后榮獲部?jī)?yōu)、省優(yōu)稱號(hào)，在潮汕及港澳、東南亞均備受歡迎。

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