大家好,小訊來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。竹酒是怎么灌裝的?，竹酒是怎么灌進(jìn)去的這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、真正的竹子酒是直接種出來(lái)的，要種3年以上才可以，竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來(lái)醞釀的，竹子具有吸露水的特點(diǎn)，可以發(fā)酵釀酒的。

2、擴(kuò)展資料竹筒酒是運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，將原漿酒灌入活竹內(nèi)，自然生長(zhǎng)，讓原漿酒與竹汁充分混合，利用竹汁所含有的糖分讓酒二次發(fā)酵，天然密封，飽吸竹子精華，增添酒的風(fēng)味。

3、東漢末年，閩為蠻荒瘴癘之地，再加上戰(zhàn)亂頻發(fā)，在閩的部分客家人從福建舉家北遷，而麗水遂昌，地接閩東北，有高山環(huán)繞，氣候宜人且可開(kāi)墾用于農(nóng)作荒地充足，宛如世外桃源，成為北遷客家人繁衍生息的聚居地。

4、遂昌屬浙西山區(qū)，開(kāi)荒種地路途較遠(yuǎn)，苦于無(wú)盛酒器皿，且初到遂昌山地開(kāi)荒不適應(yīng)長(zhǎng)途跋涉，倍感心煩氣躁，而遂昌原住居民傳言竹可以定心驚，除煩去燥。

5、遂昌竹資源歷來(lái)豐富，有一個(gè)叫樽伯的人突發(fā)奇想：何不將提神氣的酒與定心驚的竹相結(jié)合，是否能成為另一種佳釀。

6、所以遂昌活竹酒，又名樽伯。

7、故在立夏時(shí)節(jié)將原漿酒注入成形的竹腔中，充分汲取竹中營(yíng)養(yǎng)成份，以取代原有的陶瓷盛酒容器，長(zhǎng)久飲之發(fā)現(xiàn)神清氣爽，精神百倍，給墾荒及生產(chǎn)勞作帶來(lái)很大的益處。

8、因活竹酒飲之清香透心，微苦而又清醇甜美，意如北遷客家人經(jīng)歷北遷、墾荒等波折后又獲得和諧安寧的生活，故歷代相傳。

9、參考資料：活竹酒 百度百科。

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