正宗鱸魚酸菜魚做法視頻教程（酸辣鱸魚是哪個地方的菜 酸辣鱸魚的做法）
發(fā)布時間：2023-09-12 04:14:12來源：
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酸辣鱸魚是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。
做法：
魚切片用調料腌制10分鐘；
加蛋清一個抓均再加淀粉抓均下七成熱油鍋炸成金黃色；
西紅柿切丁，另起鍋少許油炒炒加適量水煮軟；
然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋調成酸甜味；
最后倒入炸好的魚塊一起翻炒均勻裹上西紅柿。
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