大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，干香菇怎么做好吃有幾種方法，干香菇怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、蘑菇泡發(fā)后洗干凈備用。洗干凈后的蘑菇切絲，生姜切絲，蔥切段備用

2、雞肉用清水泡5分鐘后，放清水下沖洗下去除血水。瀝干水后放入1勺鹽、切好的蘑菇、姜絲、蔥白，2勺生抽，適量的花生油，用筷子攪拌均勻腌制30分鐘以上。腌制30分鐘后，再把1小勺白糖均勻地撒在雞肉上。

3、鍋里放水燒開(kāi)，把腌制的肉放蒸鍋里蒸25分鐘。剩余2分鐘的時(shí)候撒點(diǎn)蔥花，再加少許的花生油。繼續(xù)蒸2分鐘。一道美味的蘑菇餐就做好了。

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