小籠包的來歷介紹（小籠包的來歷）
發(fā)布時間：2024-05-23 10:00:42來源：
哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關于小籠包的來歷介紹，小籠包的來歷這個很多人還不知道,那么現在讓田甜帶著大家一起來看看吧！
1、小籠包，又名灌湯包，傳說源于南宋年間，就有專門的小店經營灌漿饅頭，蝦肉包子等，說明此時已有灌漿包子（灌湯包）。
2、到了清代時期，揚州地方的灌湯包子更為出名，詩人林蘭癡〈江三百吟〉中有一首描述“灌燙包”的詩，詩前寫有小序云：“春秋東日，肉湯易凝者灌于羅細面之內，以為包子。
3、蒸熟則湯融而不泄，揚州茶肆多以此擅長。
4、”其詩曰：“到口難吞味易嘗，團團一個最包藏，外強不必中干鄙，執(zhí)熱須防手探燙。
5、”小籠包由此流傳至今，一直廣受食客歡迎。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。
免責聲明：本文為轉載，非本網原創(chuàng)內容，不代表本網觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。
