胡蘿卜怎么切成菱形片(胡蘿卜怎么切成菱形)
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準(zhǔn)備一根胡蘿卜,去皮備用2、把胡蘿卜對半切開3、把對半切開的胡蘿卜反過來放在菜板上4、菜刀斜著切,如圖5、把長胡蘿卜分一半,再分別切6、注意刀子的位置,這樣切下去就是菱形的了。
擴(kuò)展資料胡蘿卜的好處益肝明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
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