自由基是怎么產(chǎn)生的?自由基與人體健康有什么關(guān)系?(自由基是怎么產(chǎn)生的)
哈嘍,大家好~~~我是小編田甜,關(guān)于自由基是怎么產(chǎn)生的?自由基與人體健康有什么關(guān)系?,自由基是怎么產(chǎn)生的這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧!
1、機(jī)體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害化合物,具有強(qiáng)氧化性,可損害機(jī)體的組織和細(xì)胞,進(jìn)而引起慢性疾病及衰老效應(yīng)。
2、 有機(jī)化合物(Organic compounds)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí),總是伴隨著一部分共價(jià)鍵(covalent bond)的斷裂和新的共價(jià)鍵的生成。
3、共價(jià)鍵的斷裂可以有兩種方式:均裂(homolytic bond cleavage)和異裂(heterolytic cleavage)。
4、鍵的斷裂方式是兩個(gè)成鍵電子在兩個(gè)參與原子或碎片間平均分配的過程稱為鍵的均裂(homolytic bond cleavage)。
5、兩個(gè)成鍵電子的分離可以表示為從鍵出發(fā)的兩個(gè)單箭頭。
6、所形成的碎片有一對(duì)未成對(duì)電子,如H·,CH·,Cl·等。
7、若是由一個(gè)以上的原子組成時(shí),稱為自由基(radical)。
8、因?yàn)樗形闯蓪?duì)電子,自由基和自由原子非常的活潑,通常無法分離得到。
9、不過在許多反應(yīng)中,自由基和自由原子以中間體的形式存在,盡管濃度很低,存留時(shí)間很短。
10、這樣的反應(yīng)稱為自由基反應(yīng)(radical reactions)。
11、 自由基,化學(xué)上也稱為“游離基”,是含有一個(gè)不成對(duì)電子的原子團(tuán)。
12、由于原子形成分子時(shí),化學(xué)鍵中電子必須成對(duì)出現(xiàn),因此自由基就到處奪取其他物質(zhì)的一個(gè)電子,使自己形成穩(wěn)定的物質(zhì)。
13、在化學(xué)中,這種現(xiàn)象稱為“氧化”。
14、我們生物體系主要遇到的是氧自由基,例如超氧陰離子自由基、羥自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。
15、加上過氧化氫、單線態(tài)氧和臭氧,通稱活性氧。
16、體內(nèi)活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信號(hào)傳導(dǎo)過程。
17、但過多的活性氧自由基就會(huì)有破壞行為,導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織的損壞,從而引起多種疾病。
18、如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤。
19、此外,外界環(huán)境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會(huì)使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基,使核酸突變,這是人類衰老和患病的根源。
20、 近年來,隨著我國(guó)人民物質(zhì)生活水平和對(duì)生活質(zhì)量的要求不斷提高,人們對(duì)保健知識(shí)的需求也與日俱增,近一段時(shí)間內(nèi),在有關(guān)保健知識(shí)的傳播中,一個(gè)新的名詞--自由基出現(xiàn)的頻率越來越高,保健用品中、化妝品中、煙草中、日常食品中等…..那么,究竟什么是自由基,它與我們?nèi)祟惖慕】涤惺裁搓P(guān)系呢? 簡(jiǎn)單的說,在我們這個(gè)由原子組成的世界中,有一個(gè)特別的法則,這就是,只要有兩個(gè)以上的原子組合在一起,它的外圍電子就一定要配對(duì),如果不配對(duì),它們就要去尋找另一個(gè)電子,使自己變成穩(wěn)定的元素。
21、科學(xué)家們把這種有著不成對(duì)的電子的原子或分子叫做自由基。
22、 自由基非?;钴S,非常不安分。
23、就象我們?nèi)祟惿鐣?huì)中的不甘寂寞的單身漢一樣,如果總也找不到理想的伴侶,可能就會(huì)成為社會(huì)不安定的因素。
24、那它是如何產(chǎn)生的呢?又如何對(duì)人的身體產(chǎn)生危害的呢?早在上個(gè)世紀(jì)末90年代初期,中國(guó)大陸對(duì)自由基的認(rèn)知來自于北京卷煙廠在出口產(chǎn)品定單中外方產(chǎn)品的要求,外方,尤其是日本提出,吸煙有危害身體健康,不僅僅是尼古丁,焦油,還有一種更危害的物質(zhì)是自由基。
25、 當(dāng)一個(gè)穩(wěn)定的原子的原有結(jié)構(gòu)被外力打破,而導(dǎo)致這個(gè)原子缺少了一個(gè)電子時(shí),自由基就產(chǎn)生了。
26、于是它就會(huì)馬上去尋找能與自己結(jié)合的另一半。
27、它活潑,很容易與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
28、 當(dāng)它與其他物質(zhì)結(jié)合的過程中得到或失去一個(gè)電子時(shí),就會(huì)恢復(fù)平衡,變成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。
29、這種電子得失的活動(dòng)對(duì)人類可能是有益的也可能是有害的。
30、 一般情況下,生命是離不開自由基活動(dòng)的。
31、我們的身體每時(shí)每刻都從里到外的運(yùn)動(dòng),每一瞬間都在燃燒著能量,而負(fù)責(zé)傳遞能量的搬運(yùn)工就是自由基。
32、當(dāng)這些幫助能量轉(zhuǎn)換的自由基被封閉在細(xì)胞里不能亂跑亂竄時(shí),它們對(duì)生命是無害的。
33、但如果自由基的活動(dòng)失去控制,超過一定的量,生命的正常秩序就會(huì)被破壞,疾病可能就會(huì)隨之而來。
34、 所以說自由基是一把雙刃劍。
35、認(rèn)識(shí)自由基,了解自由基對(duì)人體的作用,對(duì)健康十分必要。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助哦。
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