大家好,小訊來為大家解答以上的問題。薏米大麥茶的功效與禁忌，大麥茶的功效與禁忌這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、大麥的功效與作用 ：? ? ? ? ? ? ??? ? ? ?? 1.大麥可分為稃大麥和裸大麥。

2、裸大麥在青藏地區(qū)被稱為青稞，在長江流域被稱為元麥，在華北地區(qū)被稱為米麥。

3、其味甘咸、性涼，有消暑解渴、回乳的功效，同時還能養(yǎng)五臟、補虛損，對治療小便淋痛、消化不良、飽腹悶脹有一定的療效。

4、2.另外，大麥富含維生素E，可有效促進血液循環(huán)，保護皮膚；大麥中的可溶性膳食纖維能有效降低人體膽固醇。

5、3.大麥中的碳水化合物含量較高，其次是蛋白質(zhì)、鈣、磷，含有少量的B族維生素。

6、因大麥含有的谷蛋白偏少，因此不能用作發(fā)酵類食物，如面包。

7、在北方地區(qū)很多人會將大麥磨成粉做成麥片粥；更有制成珍珠麥，放入湯中煮著吃。

8、4.大麥的作用主要是食用、釀酒和家畜家禽的飼料。

9、大麥在藏族地區(qū)是主食，他們會將裸大麥炒熟并磨成粉，做成糌粑。

10、一些地區(qū)會將裸大麥煮粥或是摻在大米里煮飯吃，有強身健體的功效。

11、5.利用大麥釀酒在我國有著十分悠久的歷史，啤酒產(chǎn)量居世界第2位，可以說是啤酒大國了。

12、傳統(tǒng)的啤酒和威士忌都是用大麥芽為主要原料釀造的。

13、6.在歐洲、北美地區(qū)，都會用大麥作為喂養(yǎng)牲畜的飼料。

14、我國南方地區(qū)也會利用大麥喂豬，可以使得豬肉的肉質(zhì)更加好。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。