哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于胃寶怎么養(yǎng)多久換一次水，胃寶這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來(lái)看看吧！

1、紅茶菌又名“海寶”、“胃寶”，是用糖、茶、水加菌種經(jīng)發(fā)酵后生成的對(duì)人體有益的物質(zhì)，其本身的酸度又抑制了有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，對(duì)人體健康非常有益，尤其對(duì)萎縮性胃炎、胃潰瘍疑難病有很好的治療作用，而且還有調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠、預(yù)防治療各種疾病的效果。

2、紅茶菌飲料主要營(yíng)養(yǎng)成分及功能如下： （1） 多糖、茶多酚、低聚異麥芽糖、茶堿：提高人體免疫力，增強(qiáng)自身抵抗力；調(diào)節(jié)血脂，調(diào)節(jié)血糖；促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)，減少腸道腐敗物質(zhì)和致癌物質(zhì)；增加T－淋巴細(xì)胞和B－淋巴細(xì)胞的數(shù)量，提高機(jī)體的防御能力。

3、 （2） 醋酸、乳酸、檸檬酸：清理腸胃，幫助消化，防治便秘，提高維生素的穩(wěn)定性，預(yù)防有害病菌、病毒入侵，預(yù)防感冒。

4、 （3） 咖啡因：提高大腦活力，消除疲勞，振作精神。

5、 另外，紅茶菌中含有三種對(duì)人體有益的益生菌：酵母菌，醋酸菌和乳酸菌。

6、對(duì)人體可起到特殊的保健作用。

7、?紅茶菌的培養(yǎng)?紅茶菌是由紅茶(或用綠茶、烏龍茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水釀制而成。

8、其培養(yǎng)方法如下： （1） 母液的培養(yǎng)：先在開(kāi)水中加入紅茶、白糖(冰糖)少許，調(diào)成稀的紅茶糖水，再略煮滅菌后，即盛入消過(guò)毒的玻璃杯中，冷卻至35℃時(shí)，再加入一塊如手指頭大的紅茶菌種，用潔凈紗布封住杯口，三、四天后，杯底生出綠色纖毛，液面長(zhǎng)出海蜇皮似的菌膜，再過(guò)幾天，茶液變酸，味如楊梅湯，就制成了母液。

9、 （2） 飲液的培養(yǎng)：在消毒過(guò)的大口瓶里，加進(jìn)煮開(kāi)的紅茶糖水，冷卻后，把母液加入，過(guò)一個(gè)星期左右，即發(fā)酵成酸甜茶液，即可飲用。

10、茶液飲完，留下的菌母亦可繼續(xù)如上法培養(yǎng)飲液，循環(huán)不絕。

11、培養(yǎng)紅茶菌的原料比例是紅茶：糖：水=0.2：5：200。

12、 （3） 菌種的培養(yǎng)：菌種的培養(yǎng)是在培養(yǎng)母液基礎(chǔ)上進(jìn)行。

13、母液中生成的菌團(tuán)有多層，下層較嫩而鮮，宜作菌種。

14、良好的菌母會(huì)浮在液面，呈乳白色半透明膠質(zhì)菌團(tuán)，培養(yǎng)液氣味為酸甜。

15、如果菌團(tuán)上呈紅綠色即表示已受污染，培養(yǎng)液不能飲用。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助哦。