高尿酸血癥的飲食注意事項(xiàng)百度百科(高尿酸血癥的飲食注意事項(xiàng))
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1.控制總熱能攝入:少吃碳水化合物。
此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
2.限制蛋白質(zhì)攝入:多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,盡量別吃肉、禽、魚類,豆制品雖然蛋白質(zhì)含量較高但痛風(fēng)患者不宜食用,因?yàn)楹堰食煞州^高,例如:黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。
3. 限制嘌呤攝入:動物性食品中嘌呤含量較多。
要避免或禁食動物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。
4.多吃堿性食品:如蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,西瓜和冬瓜不但是堿性食品,對痛風(fēng)患者更有利。
5、多飲水保障尿量充沛:平時應(yīng)多喝白開水、礦泉水、和果汁等。
6、 減少脂肪攝入:少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。
7、限制鹽的攝入:吃鹽量每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。
8、避免飲酒:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加。
9、少吃辣椒等調(diào)料:辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料應(yīng)盡量少吃。
10、忌食火鍋:這是因?yàn)榛疱佋现饕莿游飪?nèi)臟、蝦、貝類、海鮮。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助哦。
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